Haluskan seluruh bahan bumbu menggunakan ulekan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis kembali hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga rata. Tuang air ke dalamnya, pastikan air dan bumbu tercampur. Masukkan kecap manis, aduk rata. Masak ayam hingga matang dan air mulai menyusut.
19. Ayam geprek sederhana. foto: Instagram/@emakheitz.channel. Bahan: - Ayam - Bumbu ungkep ayam - Tepung bumbu ayam crispy - Air . Pelengkap: - Sambal bawang (cabai dan bawang) - Lalapan - Keju chedar . Cara memasak: - Masak ungkep ayam dengan bumbu ungkep sampai air hampir habis. - Balut ke tepung crispy, goreng di minyak panas hingga matang.
1. Rebus kikil terlebih dahulu. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe, jangan terlalu halus. 3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis sampai matang dan wangi. 4. Masukkan kikil dan air, tambahkan kecap manis dan cabai hijau. 5. Beri hiasan bawang goreng diatasnya. 3. Resep Tom Yam Bening. Tak kalah lezat dari resep tom yam ala rumahan yang sebelumnya, tom yam bening ini tetap bisa kok kamu kreasikan sendiri di rumah. Meskipun dari segi tekstur dan warnanya berbeda, tapi cita rasanya enggak kalah endolita lho. .